Description
Au premier abord, le vin blanc Château Trois Collines présente une minéralité caractéristique perçue au nez, suivie par des notes végétales et fruitées. Riche et élégant en bouche, sa texture onctueuse s’équilibre parfaitement avec le caractère sec et la forte acidité de l’Assyrtico. Un vin blanc fin et complexe avec du corps et une longue arrière-bouche.
Se marie idéalement avec du poisson (grillé ou poché), des sauces à base de crème et des fromages frais.
Nous conseillons de servir ce vin à une température comprise entre 10°C et 12°C pour une dégustation optimale.
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